Los sabores de mi tierra: comidas cotidianas desde el sur de Manabí
Autor:Plaza Nieto, Galo Humberto7mas Jornadas en Ciencias de la Tierra. I Encuentro sobre Riesgos y Desastres
Editorial:Escuela Politécnica Nacional7mas Jornadas en Ciencias de la Tierra. I Encuentro sobre Riesgos y Desastres
Editorial:Escuela Politécnica Nacional