Ciencia y salud desde la academia (Vol. 1)
Editorial:Editorial Centro de Estudios Sociales de América LatinaTabla de Composición de Alimentos Cuenca, Ecuador
Autor:Donoso Moscoso, Silvana Patricia; Ortiz Ulloa, Silvia Johana; Astudillo Rubio, Gabriela Cristina; Ochoa Avilés, Angélica María