Elementos de la Pedagogía y la Didáctica en la Educación Superior
Autor:Salazar Cueva, Mónica Alexandra; Moreano Martínez, Luis David; Ortega Freire, Yanet Marisol; Gallardo Solis, Joanna MaricelaDietética y nutrición orientada a las personas con capacidades especiales
Autor:Bonilla Villalba, Juan Gabriel; Chango Moreno, Melani Noely; Damacela Toaza, Cristina Alejandra; Ortega Freire, Yanet Marisol; Bonilla Villalba, Germán RodrigoGastronomía orientada a las personas con capacidades especiales
Autor:Bonilla Villalba, Juan Gabriel; Chango Moreno, Melani Noely; Ortega Freire, Yanet Marisol; Damacela Toaza, Cristina Alejandra; Tapia Pazmiño, Juan Gabriel; Bonilla Villalba, Germán RodrigoManual de procesos para la limpieza de habitaciones en los hoteles de Latacunga
Autor:Ortega Mejía, Rosa Edelina