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ISBN 978-9942-784-98-8

Los Sacáridos en la Alimentación y Salud Sostenible

Autor:Galiano Coronil, Araceli Galiano Coronil; Gómez Gordillo, Alejandra Maribel; Rodríguez Mora, Nayla; Rafael Ravina Ripoll; Folleco Guerrero, Juan Carlos; Ziarovská, Jana; Gordillo Alarcón, Salomé; Siancas Hidalgo, Mario Siancas Hidalgo; Espín Capelo, Concepción Magdalena; Espinel Jara, Viviana Margarita; Muñoz Viquillón, Pablo; Castillo Andrade, Rocío Elizabeth; Fernández Cusimamani, Eloy
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2021-03-29
ISBN 978-9942-784-97-1

Los Sacáridos en la Alimentación y Salud Sostenible

Autor:Fernández Cusimamani, Eloy; Galiano Coronil, Araceli Galiano Coronil; Gómez Gordillo, Alejandra Maribel; Rodríguez Mora, Nayla; Rafael Ravina Ripoll; Folleco Guerrero, Juan Carlos; Ziarovská, Jana; Gordillo Alarcón, Salomé; Siancas Hidalgo, Mario Siancas Hidalgo; Espín Capelo, Concepción Magdalena; Espinel Jara, Viviana Margarita; Muñoz Viquillón, Pablo; Castillo Andrade, Rocío Elizabeth
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2021-03-29

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