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ISBN 978-9942-801-29-6
Editorial:Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Materia:Dietética
Publicado:2026-04-07
Alimentos funcionales, presente y futuro
Autor:RAMOS PADILLA, PATRICIO DAVID; Delgado López, Verónica Carlina; GAVIDIA CASTILLO, MAYRA ALEJANDRAEditorial:Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Materia:Dietética
Publicado:2026-04-07
ISBN 978-9942-40-451-0
Editorial:Arteaga Fernández, Juan Carlos
Materia:Elementos nutritivos específicos
Publicado:2021-08-17
Nutrición basada en la evidencia
Autor:Nicolalde Cifuentes, Tomás Marcelo; Delgado López, Verónica Carlina; Morejón Terán, Yadira Alejandra; Carpio Arias, Tannia ValeriaEditorial:Arteaga Fernández, Juan Carlos
Materia:Elementos nutritivos específicos
Publicado:2021-08-17
