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Autor:Bravo Acosta, Olga; Clavijo Loor, María Alexandra; Quezada Torres, Walter David; Valencia Chica, María Inés; Cabanilla Guerra, Galo ErnestoManual de la agroindustria azucarera: Definiciones y Cálculos
Autor:Quezada Torres, Walter David; Proaño Molina, Paola Mariela; Proaño Molina, Marcia Yomara; Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro; Quezada Moreno, Walter FranciscoDesarrollo, Ambiente y Sociedad. Volumen II
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Autor:Conrado Garzón, Gabriela; Hernández Lavayen, Andrés; Quezada Torres, Walter David; Bravo Acosta, Olga; Llaguno Vera, César