Técnicas poscosecha aplicadas al tomate riñón
Autor:Uvidia Cabadiana, Hernán Alberto; Sucoshañay Villalba, Darwin Javier; Aguiar Novillo, Santiago Nicolás; Enríquez Estrella, Miguel ÁngelSeguridad e higiene industrial
Autor:Sucoshañay Villalba, Darwin Javier; Enríquez Estrella, Miguel Ángel; Uvidia Cabadiana, Hernán Alberto; Aguiar Novillo, Santiago NicolásTécnicas y tecnologías aplicadas en postcosecha
Autor:Arboleda Álvarez, Luis Fernando; Aguiar Novillo, Santiago Nicolás; Quintana López, Lorena Mishely; Tacuri Troya, Elizabeth Telli