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ISBN 978-9978-25-298-7
Editorial:Universidad de Especialidades Espíritu Santo
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-12-31
Diseño de materiales educativos didácticos para la promoción de la Salud y la Nutrición
Autor:Zambrano Villacrés, Raynier Arnaldo; Pérez Chávez, Adriana; Cagpata, María José; Vera Muñoz, Paola MichelleEditorial:Universidad de Especialidades Espíritu Santo
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-12-31
ISBN 978-9942-962-11-9
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil
Materia:Cocina con combustibles. aparatos. utensilios específicos
Publicado:2024-07-31
La Influencia de la Cocina Manabita en la Gastronomía de Guayaquil
Autor:Granda León, Pablo Santiago; Freire Castro, Lourdes Elizabeth; Vargas Cedeño, Esilda Lorena; Valverde Vélez, Daniela Mercedes; Andrade Quintero, Alejandro; Moreno Benavides, Cristian Vinicio; Romero Almeida, Manuel Rodrigo; Delgado Gómez, María Belem; Salguero Torres, Iliana ElviraEditorial:Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil
Materia:Cocina con combustibles. aparatos. utensilios específicos
Publicado:2024-07-31
