Ciencia de la Alimentación en Acuicultura:
Autor:Oñate Mancero, Francisco Javier; Oleas Carrillo, Edwin Rafael; Guilcapi Carrillo, Cristian David; Medina Ñuste, Leonardo FabioCaracterización de sistemas lecheros de montaña en Ecuador
Autor:Salazar López, Rodrigo Ernesto; Medina Ñuste, Leonardo Fabio; Masaquiza Moposita, Diego Armando; Guapi Guamán, Raúl Adolfo; Daniele, Martín Rafael; Monar Monar, Joffre Stalin; Romero Salas, Dora