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375 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-9942-572-35-6

Técnicas y Fundamentos de la Cocina Molecular

Autor:Aguinaga del Hierro, Carlos Alberto; Falcón Gordillo, Santiago Israel; Galarza Cachiguango, Iván Santiago; Ortiz Guerrero, Carlos Enrique
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2025-12-19
ISBN 978-9942-572-34-9

Del Papel a la Pantalla Digital; La Reinvención de los Medios de Comunicación

Autor:Saráuz Estévez, Luis Vinicio; Brucil Almeida, Juan Guillermo; Pupiales P, Jessica A; Cuaical T, Danilo E; Villegas Estévez, Cristina Jaqueline
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Comunicación
Publicado:2025-12-22
ISBN 978-9942-572-33-2

Geovanny Tapia. Imágenes del Ecuador intercultural

Autor:Ruíz Chagna, Claudia Alicia; Arnavat Carballido, Albert; Ordóñez Charpentier, Angélica Verónica; Ortiz Dávila, Andrés David
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con las Artes
Publicado:2025-12-15
ISBN 978-9942-572-32-5

El Legado de los Inmigrantes Catalanes en Ecuador. Siglos XVI-XXI

Autor:Arnavat Carballido, Albert; Mazeres Gaitero, Francisco Javier
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Inmigración
Publicado:2025-11-28
ISBN 978-9942-572-31-8

Física Recreativa

Autor:Alvarez Tinajero, Nevy Mariela; Ayala Vásquez, Orlando Rodrigo; Acosta Torres, Mónica Alexandra
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Física
Publicado:2025-11-14
ISBN 978-9942-572-30-1

GraphQL Desarrollo Fullstack. Desarrollo web orientado a microservicios con GraphQL

Autor:Quiña Mera, José Antonio; Guevara Vega, Cathy Pamela; Carcelén Barahona, Jorge
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Investigación
Publicado:2025-11-14

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