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ISBN 978-9942-7155-8-6

Guía General de Estudio de la Asignatura Técnicas y Procesos de Cocina Básica

Autor:Padilla Palacios, María Fernanda
Editorial:Ediciones Prometeo
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-12-18

ISBN 978-9942-7155-7-9

Guía General de Estudios de la Asignatura Procesos de la Calidad

Autor:ULLOA BRAVO, MAURO OSWALDO
Editorial:Ediciones Prometeo
Materia:Administración de formas generales de control
Publicado:2024-12-18

ISBN 978-9942-7155-6-2

Guía General de Estudio de la Asignatura Nutrición

Autor:ORQUEDA TELLO, ANA CRISTINA
Editorial:Ediciones Prometeo
Materia:Dietética
Publicado:2024-12-18

ISBN 978-9942-7155-5-5

Guía General de Estudio de la Asignatura Comunicación y Publicidad

Autor:ULLOA BRAVO, MAURO OSWALDO; CARDENAS OTAVALO, MAYRA ELIZABETH
Editorial:Ediciones Prometeo
Materia:Medios (Formas de comunicación)
Publicado:2024-12-18

ISBN 978-9942-7155-4-8

Guía General de Estudio de la Asignatura Gestión Empresarial

Autor:Andrade Sarmiento, Ángel Bolivar; Castillo Sojos, Elena Patricia
Editorial:Ediciones Prometeo
Materia:Educación
Publicado:2024-12-18

ISBN 978-9942-7155-3-1

Auxilio al Instante

Autor:Martínez Villegas, Richard Antonio; Ochoa Pillaga, Renata Estefanía; Maldonado Yépez, Mauricio Rafael
Editorial:Ediciones Prometeo
Materia:Bibliotecas universitarias
Publicado:2024-11-21

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