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ISBN 978-9942-20-300-7

Atrévete a cocinar

Autor:Cassanello Foghini, Alessia Andrea; Fiumi Pangrazi, Franca
Editorial:Cassanello Foghini, Alessia Andrea
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2014-12-02

ISBN 978-9942-07-632-8

Memorias del Segundo Congreso Continental de Cocinas Patrimoniales

Autor:Ministerio de Cultura y Patrimonio; Ministerio de Turismo del Ecuador; Asociación de Chefs del Ecuador; Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura UNESCO
Editorial:Sector Público Gubernamental
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2014-07-19

ISBN 978-9942-13-870-5

FASEC Cursos de Cocina

Autor:Fundación al Servicio del Enfermo de Cáncer - FASEC
Editorial:Barzallo Alvear, Sandra Patricia
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2014-05-01

ISBN 978-9942-923-17-2

Cuy, del mundo mágico sagrado de los incas al Siglo XXI

Autor:Universidad Internacional del Ecuador; Universidad Le Cordon Bleu
Editorial:Universidad Internacional del Ecuador
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2014-04-12

ISBN 978-9942-923-16-5

Cuy, del mundo mágico sagrado de los incas al Siglo XXI

Autor:Universidad Internacional del Ecuador; Universidad Le Cordon Bleu
Editorial:Universidad Internacional del Ecuador
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2014-04-12

ISBN 978-9942-13-563-6

Autor:Macías Herrera, Luz Ernestina
Editorial:Macías Herrera, Luz Ernestina
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2014-02-15

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