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143 resultados / Página 5 / mostrando 25 - 30
ISBN 978-9942-40-084-0

Cocina sustentable de las cuatro regiones del Ecuador

Editorial:Narváez Chávez, Nelson Napoleón
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-04-01
ISBN 978-9942-38-623-6

Genealogia en la cocina ecuatoriana

Editorial:Ottati Frugone, María Gabriella
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2025-10-27
ISBN 978-9942-38-495-9

Desde la raíz, cocina mestiza

Autor:Jaramillo Mendoza, Lucía Pilar; Mendoza Carrillo, Margarita Esther Del Pilar
Editorial:Jaramillo Mendoza, Lucía Pilar
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-12-20
ISBN 978-9942-38-310-5

Propuestas Culinarias Basadas en elaboraciones tradicionales Ecuatorianas

Autor:Gómez Parra, Marco; Martínez Villaga, Richard; Morocho Punín, Manolo; Padilla Palacios, María Fernanda
Editorial:Toledo Ochoa, Daniel
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-07-31
ISBN 978-9942-38-309-9

Los sabores de mi tierra: comidas cotidianas desde el sur de Manabí

Autor:Plaza Nieto, Galo Humberto
Editorial:Arteaga Fernández, Juan Carlos
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-07-29
ISBN 978-9942-838-01-8

Pomasqui, Tierra de pumas y gastronomía. Raíces de la gastronomía de la Parroquia de Santa Clara y Rosa de Pomasqui y la importancia de su preservación como patrimonio tangible de la zona. Tomo 1

Autor:Conrado Carvajal, David Fabrissio; Altamirano Espinosa, Andrés Alonso
Editorial:Instituto Tecnológico Superior Japón
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-06-27

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