Manual teórico práctico de análisis volumétrico de los alimentos
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Autor:García Delgado, Pablo Henry; Cedeño Villavicencio, Janeth Augusta; Palacios Paredes, Edesmin WilfridoGestión del Conocimiento en la Pequeña y Mediana Empresa
Autor:Hidalgo Guayaquil, Ruth Susana; Arias Figueroa, Roberto Carlos; Erazo Castillo, José Javier; Palma Corrales, Eliana Nathalie; Barba Gallardo, Pablo Andrés; Falconi Tapia, Angelita Azucena; Salazar Tapia, Mónica Patricia; Chicaiza Herrera, Mayra Alexandra; Díaz Muñoz, Darío Javier; Velásquez Beltrán, Pablo Andrés