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123 resultados / Página 7 / mostrando 37 - 42

ISBN 978-9942-686-00-8

Autor:Aroca Quispilema, Lenin Alexander
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-09-13

ISBN 978-9942-676-47-4

Guía general de estudio de la asignatura Fundamentos básicos de cocina

Autor:Núñez Huertas, Francisco Rafael
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-09-13

ISBN 978-9942-48-447-5

Guía para la orientación y aplicación de buenas prácticas de manufactura para el asilo de ancianos León Ruales de la ciudad de Ibarra

Autor:Narváez Chávez, Nelson Napoleón; Pazmiño Ramos, Damián Michael
Editorial:Narváez Chávez, Nelson Napoleón
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-08-23

ISBN 978-9942-675-06-4

Libro Técnica Culinaria

Autor:Martínez Samaniego, Christian Paul
Editorial:YOL Editorial S.A.S.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-07-31

ISBN 978-9942-675-05-7

Libro Cocina Fría

Autor:Jiménez Cadena, Esteban Francisco
Editorial:YOL Editorial S.A.S.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-07-31

ISBN 978-9978-373-31-6

Nuestra cocina, gastronomía ecuatoriana en cada plato

Autor:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cia. Ltda.
Editorial:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cía. Ltda.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-08-29

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