Detalle
ISBN 978-9942-664-67-9
Delgado Mechato, Emilly Ariana
Ibañez Peña, Alicia del Rosario
Ancajima Miñán, Víctor Angel
Editorial:Religación Press
Materia:Ingeniería de máquinas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-12-14
Número de edición:1
Tamaño:1Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Estrategias de inocuidad y calidad: un caso de estudio en panificación
Delgado Mechato, Emilly Ariana
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Publicado:2024-12-14
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