Reseña

Este libro constituye una contribución integral al campo de la química orgánica, destacándose por su enfoque innovador en la aplicación de principios fundamentales de esta disciplina a las ciencias pecuarias y agroindustriales. A través de una estructura cuidadosamente desarrollada en seis capítulos, los autores abordan con rigor académico temas esenciales como la estructura molecular, la reactividad química y los diversos tipos de compuestos orgánicos, vinculándolos directamente con su impacto en la producción animal, la nutrición y las demandas de la agroindustria contemporánea.

La obra subraya la trascendencia de los avances científicos en la química aplicada, particularmente en áreas como el desarrollo de fármacos veterinarios, suplementos nutricionales y prácticas sostenibles que potencian la eficiencia y la ética en la agroindustria. Además, ofrece una perspectiva actualizada sobre el papel de la química orgánica en la innovación tecnológica y la promoción de la sostenibilidad ambiental.

Escrito con un lenguaje accesible pero riguroso, el texto combina explicaciones claras con ejemplos prácticos y ejercicios resueltos, lo que lo convierte en una herramienta indispensable para estudiantes, profesionales e investigadores. Más allá de su valor pedagógico, este libro invita a reflexionar sobre la integración de la química verde como fundamento para prácticas industriales responsables, fomentando un equilibrio entre la productividad y el bienestar animal.