Caracterización bromatológica de las especies nativas con potencial nutricional y resistentes al cambio climático desde la percepción de las comunidades Afroecuatoriana y Awá de las provincias de la frontera norte
Anchundia Lucas, Miguel Ángel (Compilador)
Paredes Pita, Carlos Arturo (Compilador)
Caicedo Rosero, Diego Marcelo (Compilador)
Editorial:Universidad Politécnica Estatal del Carchi
Materia:Plantas
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2025-04-15
Número de edición:1
Tamaño:10Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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Reseña
Este libro se genera dentro del Proyecto "Construcción de la capacidad de adaptación a través de acciones de seguridad alimentaria y nutricional en comunidades vulnerables afro e indígenas en la zona fronteriza Colombo - Ecuatoriana". Su implementación inició en el año 2018 gracias al financiamiento del Fondo de Adaptación del Protocolo de Kioto de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático.
