EcuadorEcuador
Detalle
ISBN 978-9942-46-129-2

La mesa colonial en la Audiencia de Quito
Cocina y vida cotidiana en los Andes del siglo XVIII

Autor:Martínez Borrero, Juan
Editorial:Ediciones Abya-Yala
Materia:Historia de Ecuador
Clasificación:Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:General
Publicado:2025-06-27
Número de edición:1
Número de páginas:282
Tamaño:15x21cm.
Precio:$28
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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