Reseña

La implementación de un huerto escolar constituye una herramienta pedagógica integral que fomenta la educación ambiental, la participación comunitaria y la adquisición de valores de sostenibilidad y trabajo colaborativo dentro de un entorno educativo. Además, el desarrollo del huerto permite integrar de manera práctica diversas áreas del conocimiento, fortaleciendo el aprendizaje significativo de los estudiantes a través de experiencias reales en agricultura, nutrición y conservación ambiental.
Este manual constituye una herramienta práctica y pedagógica que orienta a las instituciones educativas en la implementación de huertos escolares bajo principios de sostenibilidad y participación comunitaria. La guía aporta estrategias claras para fomentar el trabajo colaborativo, el uso responsable de los recursos naturales y la formación de valores ecológicos en la comunidad educativa.