Reseña

Este libro reúne las memorias del Primer Congreso Interuniversitario de Acuicultura del Ecuador, una iniciativa académica que surge del compromiso de las universidades con una acuicultura más sostenible, inclusiva y alineada con la realidad social y productiva del país. La obra recoge las ponencias nacionales e internacionales presentadas en el marco de la creación de la Red de Ingenierías en Acuicultura del Ecuador (RIAE), conformada por instituciones de educación superior de reconocido prestigio.

A través de 35 contribuciones científicas y técnicas, el libro aborda la diversificación acuícola desde una perspectiva integral que incluye aspectos productivos, ambientales, legales, sociales y de gobernanza, con énfasis en la seguridad alimentaria y la innovación tecnológica. Los trabajos presentados se fundamentan en evidencia científica y experiencias regionales, convirtiendo esta obra en un referente académico para profesionales, investigadores, docentes y estudiantes vinculados al desarrollo sostenible de la acuicultura en Ecuador y América Latina.