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ISBN 978-9942-681-81-2

Bebidas tradicionales de Manabí
Análisis nutricional, identidad cultural y patrimonio gastronómico del Ecuador

Autores:
Mendoza Balcázar, Jessica Mercedes
Reyes Chávez, Luis Reinaldo
Rodríguez Pincay, Irene Rosario
Delgado Delgado, Diego Javier
Angulo Vera, Dadiana Mishell
Editorial:Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Materia:Educación superior
Clasificación:Cocina, comidas, bebidas, etc.
Público objetivo:General
Publicado:2026-02-10
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:50Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español

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