Detalle
ISBN 978-9978-68-041-4
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2012-05-10
Número de edición:1
Número de páginas:230
Tamaño:24x30cm.
Precio:$49
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2012-05-10
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