Detalle
ISBN 978-9942-13-380-9
Editorial:Del Toro Cabrera, José Aureliano
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2013-09-16
Número de edición:1
Número de páginas:300
Tamaño:29.7x21cm.
Precio:$35
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual de Restaurantes
Editorial:Del Toro Cabrera, José Aureliano
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2013-09-16
Número de edición:1
Número de páginas:300
Tamaño:29.7x21cm.
Precio:$35
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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