Detalle
ISBN 978-9942-13-375-5
Editorial:Fernández Ormaza, Juan Carlos
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2013-09-25
Número de edición:1
Número de páginas:280
Tamaño:30x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Técnicas Culinarias 1
Editorial:Fernández Ormaza, Juan Carlos
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2013-09-25
Número de edición:1
Número de páginas:280
Tamaño:30x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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