Detalle
ISBN 978-9942-20-429-5
Editorial:Merino Méndez, Leonardo Javier
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2014-10-15
Número de edición:1
Número de páginas:70
Tamaño:21x14cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Planificación Estratégica para Gastrónomos
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Editorial:Merino Méndez, Leonardo Javier
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2014-10-15
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