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ISBN 978-9978-77-241-6

Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas
Tesoros de la hospitalidad Andina

Colaboradores:
Pazos Carrillo, Santiago (Editor Literario)
Muñoz Barriga, Andrea (Editor Literario)
Editorial:Pontificia Universidad Católica del Ecuador
Materia:Asuntos sociales en el folclor
Publicado:2015-10-08
Número de edición:1
Número de páginas:416
Tamaño:25x20,5cm.
Precio:$25
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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