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ISBN 978-9942-21-763-9

Folleto de Resumenes del 1er. Congreso Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía

Colaborador:Lalangui Ramírez, Jessica Ivonne (Compilador)
Editorial:Olivares Alvares, David Max
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2015-11-18
Número de edición:1
Número de páginas:35
Tamaño:29x21cm.
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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