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ISBN 978-9942-21-937-4

Polifenoles en alimentos
Biodisponibilidad y Métodos Analíticos de Evaluación del Potencial Antioxidante

Autor:García García, Isabel Josefa
Cárdenas Murillo, José Guillermo
Editorial:Cárdenas Murillo, José Guillermo
Materia:Bioquímica
Publicado:2015-12-31
Número de edición:1
Número de páginas:120
Tamaño:21x15.5cm.
Precio:$15
Encuadernación:Plástico
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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