Reseña

Este libro tiene como finalidad permitir al lector una apreciación de las actividades metabólicas y bioquímicas en las que intervienen macromoléculas como los carbohidratos, lípidos y proteínas, así también, las estructuras minúsculas que habitan el mundo celular de la vida como las enzimas, cofactores e iones orgánicos. El texto proporcionará la información necesaria sobre los tipos de alteraciones que estas moléculas pueden presentar y como afectan al organismo generando enfermedades metabólicas a largo plazo. A medida que el lector avance en el conocimiento del mismo, se enfocará en el metabolismo de los carbohidratos, las distintas rutas metabólicas que estos utilizan para generar la energía necesaria en las actividades corporales diarias, el uso de estas moléculas en el ámbito farmacológico y las alteraciones a nivel bioquímico molecular que desencadenan ciertas patologías, además, esta obra sustentará teorías de las macromoléculas, desde su clasificación, nomenclatura, la forma de ser metabolizadas para procesar energía y las alteraciones que se pueden generar en el proceso tanto de síntesis y degradación. Incluye la importancia que tienen las proteínas en nuestro organismo a la hora de generar el crecimiento celular debido a su contenido exclusivo de nitrógeno, y finalmente se describe el metabolismo de grandes moléculas importantes para la vida como la hemoglobina, vitaminas, hormonas y enzimas.
Al finalizar, el lector estará en la capacidad de identificar la importancia de las macromoléculas en el funcionamiento de nuestro organismo, los fenómenos provocados por alteraciones en las rutas metabólicas de los mismos y el uso clínico de la bioquímica en el ámbito profesional.