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Detalle
ISBN 978-9978-389-63-8

Control de costos de alimentos y bebidas

Autores:
Salazar Duque, Diego Alfredo
Díaz Duque, Pablo Vidal
Editorial:Universidad UTE
Materia:Guías de evaluación y compra
Clasificación:Economía, finanzas, empresa y gestión
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2019-03-06
Número de edición:1
Número de páginas:114
Tamaño:15x21cm.
Precio:$15
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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