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Detalle
ISBN 978-9942-775-72-6

Conversiones de masa y volumen. Aplicación en negocios de alimentos y bebidas

Autores:
Becerra Ávila, Mauricio Arturo
Becerra, José Vicente
Álava Zambrano, María Rosario
Quijije Moreira, Pedro Vicente
Editorial:Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Materia:Modelos matemáticos y simulación
Público objetivo:General
Publicado:2019-04-18
Número de edición:1
Número de páginas:160
Tamaño:14x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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