Detalle
ISBN 978-9978-94-207-9
Macaroff, Anahí
Rodríguez Ludeña, Ana
Herrera Revelo, Luis Alfonso
Hollenstein, Patric
Colaborador:Endara Mosquera, Gustavo Xavier (Coordinador Editorial)
Editorial:Instituto Latinoamericano de Investigaciones Sociales - ILDIS
Materia:Sociología y antropología
Clasificación:Sociedad y ciencias sociales
Público objetivo:General
Publicado:2019-09-26
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:4.6Kb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Mercados y ferias alimentan la ciudad
Una guía para el debate sobre el futuro de nuestros mercados y nuestra alimentación
Macaroff, Anahí
Rodríguez Ludeña, Ana
Herrera Revelo, Luis Alfonso
Hollenstein, Patric
Colaborador:Endara Mosquera, Gustavo Xavier (Coordinador Editorial)
Editorial:Instituto Latinoamericano de Investigaciones Sociales - ILDIS
Materia:Sociología y antropología
Clasificación:Sociedad y ciencias sociales
Público objetivo:General
Publicado:2019-09-26
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:4.6Kb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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Reseña
¿Cuál es el papel de los mercados y ferias en el sistema alimentario de la ciudad? ¿Están en riesgo los mercados y ferias municipales? ¿Quién va a alimentar a la ciudad en el futuro? Estas y otras inquietudes se abordan en la presente cartilla.
