Detalle
ISBN 978-9978-389-82-9
Espinoza Muñoz, María Daniela
Holguín Intriago, Juan Pablo
Editorial:Universidad UTE
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación:Cocina con aparatos específicos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2019-12-20
Número de edición:1
Número de páginas:110
Tamaño:20x20cm.
Precio:$20
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Repostería creativa
Espinoza Muñoz, María Daniela
Holguín Intriago, Juan Pablo
Editorial:Universidad UTE
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación:Cocina con aparatos específicos
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Publicado:2019-12-20
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Número de páginas:110
Tamaño:20x20cm.
Precio:$20
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Soporte:Impreso
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