Reseña

“Solo por dinero no podemos envenenar nuestros alimentos”. Mujeres rurales y soberanía alimentaria: necesidades y reflexiones
Estefanía Baquerizo Carchi

• La situación global propiciada por la pandemia COVID-19 nos ha obligado como sociedad a replantearnos y problematizar ¿quiénes, cómo y en qué condiciones sostienen y han sostenido la vida? Ante un escenario en que, como humanidad, pusimos la supervivencia en el centro intentando conservar la salud y salir victoriosxs de la enfermedad, han sido las mujeres quienes, a cargo de la alimentación y los cuidados, han dejado ver más que nunca que es sobre ellas y su trabajo invisibilizado que se sostiene el mundo; que si #NosotrasParamosParaElMundo.