Reseña

El presente folleto basa su experimentación en el proceso de fabricación del licor artesanal, por lo general en la parte alta de la provincia, donde mediante un prototipo se realizaron los análisis correspondientes; para una mejor comprensión se ha dividido este documento en tres temas, los cuales indican desde la ejecución del prototipo, la programación de un panel operador y por último de un autómata programable industrial.