Reseña

Se expone la problemática en la productividad de aceite de pescado, en el área de producción. En el presente estudio se detallan conceptos de la filosofía TPM (Mantenimiento Productivo Total) y productividad; también se explican las herramientas enmarcadas en la metodología TPM usadas para esta implementación como Mantenimiento Autónomo, Mantenimiento Planificado, se presenta la metodología desarrollada mediante un estudio preexperimental, luego se presenta el histórico de productividad de aceite antes de la aplicación del TPM , luego se presenta un plan de implementación del TPM a las máquinas críticas que son las Centrífugas y Separadoras, realizando actividades para el uso eficiente de dichos equipos en el proceso productivo de elaboración de aceite, por ser un proceso que tiene mayor impacto económico por la venta al mercado extranjero. Finalmente se presenta los resultados obtenidos de la implementación del TPM respecto a la productividad nueva. El objetivo de esta investigación es mejorar la productividad de la campaña 2022-II de la empresa pesquera en estudio. Concluyendo que hay mejoras en la productividad debido a la implementación del mantenimiento productivo total para la empresa pesquera.