Reseña

La esencia del agroturismo reside en una conexión profunda con la tierra, la cultura y las tradiciones. Es un viaje más allá del turismo convencional, una inmersión en la vida rural que nos invita a descubrir los secretos de la agricultura, agroindustria, gastronomía y la artesanía local. Este libro, cuidadosamente escrito por un profesor apasionado por el agroturismo, nos abre las puertas a un mundo fascinante lleno de experiencias enriquecedoras.
Un recorrido histórico nos lleva a comprender la evolución del agroturismo desde sus inicios hasta su actual auge como alternativa sostenible al turismo tradicional. Se exploran los beneficios y desafíos que enfrenta esta actividad, destacando su potencial para generar desarrollo rural, fortalecer la identidad cultural y proteger el medio ambiente.
Las experiencias de agroturismo se presentan como un caleidoscopio de posibilidades. Desde talleres y clases prácticas hasta la participación en la vida cotidiana de los agricultores, el libro nos invita a explorar diversas opciones para aprender, interactuar y disfrutar de la esencia rural.