Reseña

El bolón de verde es elaborado especialmente en la costa ecuatorial, por las madres de hogares de todo nivel. Es alimento diario que se lo expende en mercados modernos o populares. A la fruta se la pela, se la cocina o se la fríe, luego se la amasa con diferentes ingredientes de acuerdo al paladar. Por su condición popular su nombre ha sido escogido por el autor para titular este pequeño acopio de minicuentos.