Detalle
ISBN 978-9942-8516-8-0
Colaboradores:
Guapisaca Vargas, Angel Humberto (Coordinador Editorial)
Andrade Bayona, Carlos Iván (Editor Literario)
Parra Ogeda, Darwin (Diseñador)
Editorial:Instituto Tecnológico Superior San Isidro
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-07-01
Número de edición:1
Tamaño:5171Kb
Precio:$10
Soporte:Digital
Formato:Pdf/A (.pdf)
Idioma:Español
Guía de estudio de la asignatura: Cocina Básica 1
Colaboradores:
Guapisaca Vargas, Angel Humberto (Coordinador Editorial)
Andrade Bayona, Carlos Iván (Editor Literario)
Parra Ogeda, Darwin (Diseñador)
Editorial:Instituto Tecnológico Superior San Isidro
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-07-01
Número de edición:1
Tamaño:5171Kb
Precio:$10
Soporte:Digital
Formato:Pdf/A (.pdf)
Idioma:Español
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