Reseña

La realización del presente libro constituye un aporte invaluable para la academia e investigadores de todas las latitudes, así como también para la juventud y a la sociedad en general, cada uno de los diferentes capítulos, representa el resultado de investigaciones sometidas a rigurosos procesos de revisión y validación de datos obtenidos durante el proceso investigativo que inició en el año 2020 con el Proyecto de Investigación FCI-004 denominado “Responsabilidad Social en la Gestión de Seguridad Alimentaria de la red de mercados en la ciudad de Guayaquil”, cumpliéndose a cabalidad cada una de las diferentes instancias para la consecución de los objetivos planteados.
Es así que para la creación de nuevos conocimientos y saberes, se ha recurrido a la colaboración multidisciplinar en un entorno laboral permitiéndonos así llevar el trabajo en equipo al siguiente nivel, compartiendo cada una de nuestras habilidades, talentos e ideas para alcanzar un objetivo común, ante lo cual hemos logrado esta obra de relevancia que consolida importantes aportes científicos de académicos locales e internacionales, así como también la visión de la Unidad Educativa Particular Bilingüe Salesiana Cristóbal Colón compartida por el Sr. Rector de esa emblemática institución guayaquileña responsable de la formación de juventudes y hombres de bien, que resalta la importancia de los valores humanos y la ética en la formación académica.