Detalle
ISBN 978-9942-843-37-1
Espinoza Muñoz, María Daniela
Maldonado Fuentes, Hugo Roberto
Lasso Garzón, Freddy Xavier
Editorial:Universidad UTE
Materia:Postres
Clasificación:Cocina general y recetas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-08-12
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:9.5Mb
Precio:$15
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Chocolatería y confitería ecuatoriana. Guía pedagógica
Espinoza Muñoz, María Daniela
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Editorial:Universidad UTE
Materia:Postres
Clasificación:Cocina general y recetas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-08-12
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:9.5Mb
Precio:$15
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
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