Detalle
ISBN 978-9942-48-233-4
Colaboradores:
Ballesteros López, Juan Gabriel (Coordinador Editorial)
Navas Alarcón, Eduardo Alberto (Director del equipo editorial)
Editorial:Ramos Jaramillo, María Fernanda
Materia:Microorganismos. hongos. algas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-08-29
Número de edición:1
Tamaño:5Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Microbiología de los alimentos
Colaboradores:
Ballesteros López, Juan Gabriel (Coordinador Editorial)
Navas Alarcón, Eduardo Alberto (Director del equipo editorial)
Editorial:Ramos Jaramillo, María Fernanda
Materia:Microorganismos. hongos. algas
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Publicado:2024-08-29
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