Detalle
ISBN 978-9942-674-82-1
Editorial:Instituto Tecnológico Superior Quito Metropolitano
Materia:Gerencia de ventas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-09-25
Número de edición:1
Número de páginas:98
Tamaño:21x29cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Sabor y estrategia: Fundamentos de marketing gastronómico
Editorial:Instituto Tecnológico Superior Quito Metropolitano
Materia:Gerencia de ventas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-09-25
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Reseña
El libro se revela como un compendio indispensable para todo aquel que desee navegar con éxito en el competitivo mundo de la gastronomía. El libro desentraña los fundamentos del marketing aplicado al sector alimentario, ofreciendo una guía práctica y concisa.
