Reseña

El libro nos lleva a explorar los orígenes de la ingeniería química y como ha evolucionado a lo largo del tiempo, pasando de ser una disciplina descriptiva a una más científica y abstracta. Nos presenta la estructura y los objetivos de la ingeniería en la actualidad, como así su importancia creciente en diferentes sectores industriales y las tendencias que marcarán su futuro. También se enfoca en los procesos químicos, analizando su estado actual y las perspectivas que tenemos, con un énfasis especial en su impacto ambiental y la necesidad de usar los recursos energéticos de manera más responsable. A medida que avanzamos, el libro introduce términos clave para entender las operaciones básicas en esta área, clasificándolas de diferentes maneras y explicando el concepto de variable de diseño con ejemplos claros. Para facilitar la comprensión, al final hay un cuadro-resumen que destaca los objetivos más relevantes. Además, subraya la importancia de la innovación y el proceso tecnológico en la ingeniería química para enfrentar los desafíos globales, explorando avances en sostenibilidad, biotecnología, nanotecnología, digitalización y educación continua. Todo esto es fundamental para formar ingenieros químicos que sepan gestionar los recursos y procesos industriales de manera efectiva.