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ISBN 978-9978-14-639-2

Cúrcuma. Ciencia detrás de las recetas nutritivas y saludables

Autor:Pérez Borja, Diego Esteban; Sánchez Peralta, María Nathalia; Orellana Paucar, Adriana Monserrath; Cevallos Peralta, Michelle Antonella; Vintimilla Álvarez, María Cecilia; Dávila Alarcón, Valeria Valentina
Editorial:Universidad de Cuenca
Materia:Elementos nutritivos específicos
Publicado:2025-11-24

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