El desafío del cadmio en cacao: Ciencia, biotecnología y soluciones naturales
Autor:Rodríguez-Cevallos, Sanyi Lorena; Clavijo-Velázquez, Silvia Cristina; Vásquez-Cortez, Luis Humberto; Cortez-Espinoza, Andrea Cristina; Zambrano-Muñoz, Denisse Margoth; Plua-Montiel, Jhoan AlfredoEstrategias microbianas en fermentación de cacao para la mitigación de cadmio
Autor:Pinargote-Mendoza, Edgar Rodolfo; Díaz-Campozano, Edison Geovanny; Goyes-Cabezas, Miguel Ángel; Soledispa-Lucas, Fausto Freddy; Vásquez-Cortez, Luis Humberto; Rodríguez-Cevallos, Sanyi Lorena