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ISBN 978-9978-371-71-8
Editorial:Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2023-05-18
Colorantes para uso alimentario a partir de hojas de teca (Tectona grandis L.)
Autor:Barzola Miranda, Sonia Esther; Rodríguez Sánchez, José Luis; Casariego Año, AliciaEditorial:Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2023-05-18
ISBN 978-9942-33-398-8
Editorial:Grupo Compas S.A.
Materia:Frutas tropicales y subtropicales
Publicado:2021-03-17
Frutas tropicales diversidad, procesos y beneficios para la salud
Autor:Fonfay Vásquez, Flor; Barzola Miranda, Sonia Esther; Moreira Macías, RobertEditorial:Grupo Compas S.A.
Materia:Frutas tropicales y subtropicales
Publicado:2021-03-17
ISBN 978-9978-371-07-7
Editorial:Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Materia:Química y ciencias afines
Publicado:2013-11-29
Fundamentos de Análisis Químicos Cuantitativos
Autor:Barzola Miranda, Sonia EstherEditorial:Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Materia:Química y ciencias afines
Publicado:2013-11-29
