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ISBN 978-9942-07-887-2

Actividad Antimicrobiana de extractos de chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Wild) amaranto (Amaranthus caudatus L.) y sangorache (Amaranthus hybridus L.)

Autor:Cuadrado Merino, Lourdes Flora; Villacrés Poveda, Clara Elena; Quelal Tapia, María Belén; Álvarez Murillo, Marco Javier; Ríos Rivera, Anita Cecilia
Editorial:Sector Público Gubernamental
Materia:Partes específicas de y sistemas fisiológicos en plantas
Publicado:2015-07-31

ISBN 978-9942-07-735-6

Nutrición, procesamiento y gastronomía de raíces y tubérculos andinos en Ecuador

Autor:Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias - INIAP; Villacrés Poveda, Clara Elena; Quelal Tapia, María Belén; Álvarez Murillo, Marco Javier
Editorial:Sector Público Gubernamental
Materia:Cultivos de campo y de plantación
Publicado:2014-11-15

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