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ISBN 978-9942-38-762-2
Editorial:Perero Espinoza, Galo Arturo
Materia:Ingeniería y operaciones afines
Publicado:2020-12-18
Contribución de la Ingeniería Industrial al éxito y continuidad de la Empresa Ecuatoriana
Autor:Mera Saltos, Luisa del Roció; Sablón Cossío, Neyfe; García Castro Wilmer Fabricio; Jadán Piedra, Carlos Alberto; Real Pérez, Grether Lucía; Moreira Moreira, Luis Alberto; Jarre Vera Gilberto Rafael; Ramos Alfonso, Yanelis; Vásquez Pérez Antonio; Cisneros Pérez Nelson Iván; Bowen Quiroz Carlos Alejandro; Rodríguez Borges Ciaddy Gina; Vivas Vivas, Fe Esperanza; Cartay Angulo, Rafael Cecilio; Litardo Velásquez Carlos Alberto; Perero Espinoza, Galo Arturo; Mendoza Palma, César Armando; Anchundia Loor, Andrés Miguel; Zambrano Ortiz Denis Joaquín; Vinces Pacheco, Héctor Leodey; Castro Coello Ricardo Larry; Burbano Mera, Luzmila Elizabeth; Flores de Valgaz Cedeño Lilian KaviriaEditorial:Perero Espinoza, Galo Arturo
Materia:Ingeniería y operaciones afines
Publicado:2020-12-18
ISBN 978-9942-28-079-4
Editorial:Jadán Piedra, Felipe Arturo
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-01
Control del pardeamiento enzimático en manzanas cortadas mediante un sistema de envasado activo
Autor:Jadán Piedra, Felipe ArturoEditorial:Jadán Piedra, Felipe Arturo
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-01
